Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada,
la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy
bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando
de a cucharadas para ir formando los bocadillos.
Sitio
realizado y mantenido por la Profesora
Nidia Mabel Cobiella
NidiaCobiella@educar.org
